Ароматизаторы


luctaАроматыНаша компания продает на рынке Украины, а также использует в качестве сырья для собственного производства ароматизаторы для мясной промышленности производства компании Lucta S.A.

«Лукта,С.А» — испанская компания. Расположена в г. Барселоне. Мировой производитель пищевых ароматизаторов для всех отраслей пищевой индустрии. Компания основана в 1949 г. в Барселоне. Имеет большой опыт по производству, внедрению и применению ароматов. Компания «Лукта,С.А» имеет производство в таких странах как Испания, США, Польша, Мексика, Колумбия, Китай, Бразилия. Подробную информацию вы можете узнать на сайте www.lucta.com.

Мы является официальным дистрибьютором ароматизаторов Lucta S.A. в Украине. Компания Lucta, Испания разрабатывает ароматизаторы по индивидуальным требованиям производителя.

№п.п Арт.№ Наименование продукта Описание продукта Дозировка г/кг
1 003001 Аромат мяса гриль Универсальный аромат мяса с выраженной нотой мяса гриль. Применяется для любых видов колбас с средним и малым уровнем замен. 1-2
2 003004 Аромат ветчины Аромат жирной ветчины с легкой копченой нотой. Хорошо ложится на вареный колбасы, сосиски, ветчины, копчености с высоким уровнем инъектирования. Очень хорошо маскирует вкус и запах дешевых заменителей таких как СОЯ и МДМ 1-2
3 003005 Аромат сырокопченой колбасы Аромат сыровяленного мяса с нотами перца и долгоиграющим характерным мясным и жирным вкусом. Идеально подходит для ПК/ВК колбас. Придает благородный вкус и аромат мясному изделию. 4-6
4 003007 Аромат колбасы Мясной копченый аромат, с основными древесными нотами. Применяется для всех видов колбас, для придания характерной ноты качественного мясного копчения, а также для производства ветчин и копченостей. 1-2
5 003008 Аромат колбасы Сервелат Острый копченый аромат колбасы с нотами чеснока. Идеально подходит для П/К, В/К колбас с низким и средним уровнем замен мясного сырья. Придает характерный вкус и аромат премиальной колбасы Сервелат. 4-6
6 003012 Аромат сливочной колбасы Аромат мяса со смесью специй  (перец чили, мускатный орех) и  сливочным оттенком. Идеально подходит для вареных колбас и сосисок с низким и средним уровнем замен. 1-2
7 003013 Аромат сыра Сырный аромат, с ароматом копчения, сильными базовыми и топ нотами 1-2
8 003014 Аромат жареной курицы Выраженный аромат жареной курицы с характерным мясным вкусом. 1-2
9 003019 Аромат мяса универсальный Аромат мяса с ярко выраженными мясного бульона и легкими острыми нотами. 1-2
10 003084 Аромат говядины Аромат говядины гриль. Применяется для любых продуктов где необходимо усилить вкус мяса. Очень хорошо маскирует вкус СОИ, МДМ, ЭМУЛЬСИЙ. 1-2
11 003031 Аромат острой ветчины Аромат острой ветчины с перцем. Отлично подходит для ветчин и копченостей. Придает продукту пикатность. 1-2
12 003035 Аромат вареной ветчины Аромат вареной ветчины с нотами дыма, мускатного ореха, кориандра и гвоздики. 1-2
13 003075 Аромат мяса гриль Аромат жареного мяса с копченой нотой. Применяется для любых продуктов где необходимо усилить вкус мяса. Очень хорошо маскирует вкус СОИ, МДМ, ЭМУЛЬСИЙ. 1-2
14 003019 Аромат мясного бульона Аромат мяса с ярко выраженным вкусом мясного бульона и легкими острыми нотами 1-2
15 003003 Аромат венской сосиски Аромат острого франкфуртера с основной мясной и копченой нотой. Идеален для сосисок и вареных колбас. 2-3
16 003025 Аромат свинины Аромат жареного мяса с копченой нотой. Применяется для любых продуктов где необходимо усилить вкус мяса. Хорошо маскирует вкус СОИ, МДМ, ЭМУЛЬСИЙ. 2-3
17 003014 Аромат курицы Выраженный аромат курицы с характерным мясным вкусом. 2-3