Натуральные пищевые волокна, более известные, как клетчатка, являются компонентами продуктов питания человека, которые не перевариваются пищеварительными ферментами организма, однако являются полезными для его здоровья и развития.
Компания Shafranspice, специализация которой — это дистрибуция и производство высококачественных функциональных и вкусо-ароматических смесей для сферы мясоколбасной промышленности, предлагает сухие пищевые волокна купить в Украине.
Доказано, что благодаря клетчатке, организм получает необходимые компоненты, которые позволяют ему нормально развиваться, создавая сбалансированную микрофлору кишечника.
Высокое содержание клетчатки содержит пища растительного происхождения (около 80% от массы сухих компонентов). В сфере мясоперерабатывающей промышленности не обязательно использование зерновых, зелени, фруктов и овощей, чтобы колбасы и другие мясосодержащие продукты были не только вкусные, но и полезные.
Достаточно купить пищевые волокна высокого качества в виде биологически активных добавок, которые одобрены во всем мире, как качественные и безвредные пищевые компоненты для здоровья человека.
Как правило, в соответствии с нормами ГОСТ, рецептуры колбасных и мясосодержащих изделий предусматривают добавление в фаршевую смесь в среднем 2% клетчатки.
В качестве основного сырьевого компонента при производстве пищевых волокон используют вегетативную составляющую растений (преимущественно зерновых и т.д.), которая поддается специальной технологической обработке, в процессе чего извлекаются из ее состава протеин и жиры.
Клетчатка, которая включена в рецептуру мясоколбасной продукции обладает следующими функциональными свойствами:
В сфере мясоколбасного производства на пищевые волокна стоимость сторицей компенсируется преимуществами их использования. А именно:
Опытные отечественные и зарубежные мясопроизводители знают, как важно качественные пищевые волокна купить. Это один из ключевых ингридиентов в рецептурах, поэтому все стараются использовать/закупать его у топового поставщика, поскольку помимо безупречного качества и соблюдения всех условий, контрактов, именно здесь на пищевые волокна стоимость наиболее привлекательная.
Возможно вас заинтересует:
