+38(098)236-34-14 info@shafranspice.com
Соевые протеины

Пищевые волокна

Продукты:

ФС на основе животных белков и г...
Соевые протеины
ФС на основе животных белков и г...

Пищевые волокна в мясной промышленности

Натуральные пищевые волокна — это компоненты веществ в составе продуктов питания, которые не поддаются расщеплению со стороны пищеварительных ферментов человеческого организма, однако их перерабатывает полезная микрофлора кишечника, оказывая благотворное влияние на здоровье.пищевая клетчатка

Это популярная группа ингредиентов для мясоколбасной промышленности. Благодаря развитию технологического процесса в сфере производства традиционных продуктов питания, с каждым годом все более востребованными становятся различные добавки пищевые волокна, появляются новые наименования продукции, рецептуры, а также растет вкусовое разнообразие традиционных мясоколбасных позиций.

Пищевые волокна купить спешат практически все производители мясной продукции, поскольку оценили особенности химического и структурного комплекса растительных волокон, которые входят в состав различных растений (например, семян, капустных листов, кожуры овощей/бобовых/фруктов).

Пищевое волокно: особенности назначения и применения

Современная мясная промышленность не обходится без пищевых добавок, а также  белковых и углеводных компонентов, разного функционального технологического назначения. Купить пищевые волокна для производителей мясоколбасной продукции выгодно не только с технологической, но и с экономической точки зрения. Комплексные пищевые волокна положительно влияют на производство в целом и на продукцию в частности, а именно:

Волокна пищевые применяются в соответствии с утвержденными нормами и стандартами качества, с обязательным выполнением условий и гарантий безопасности человеческого здоровья даже при длительном потреблении в составе продукта. пищевая добавка клетчатка

Клетчатка активно применяется в производстве всех основных позиций мясосодержащей продукции, среди которых:

Пищевое волокно: классификация и ассортимент

В соответствии с особыми характеристиками добавки пищевые волокна принято классифицировать по группам.

По технологическим показателям:

По исходному растительному сырью:

На различные пищевые волокна стоимость зависит от наименования позиции, объема заказа. Сухие пищевые волокна купить в Украине можно на основе различных растительных составов – соевом, бамбуковом, пищевой целлюлозы. Пищевые волокна купить в Киеве предлагаем в виде смесей функциональных стабилизирующих, таких как «Сенерджи К100», «Оптистаб», «Оптистаб 200». Shafranspice как отечественный поставщик широкого ассортимента технологических материалов для объектов и субъектов мясного производства, цены на пищевые волокна предлагаем наиболее привлекательные в регионе.

Вас может заинтересовать:

Связаться с нами